Soutenir l’innovation à grande échelle
Un bon nombre des multinationales du secteur tertiaire s’est mis en tête de pouvoir créer un écosystème d'innovation sans frontière. Depuis plusieurs années, l'intégration de nouvelles technologies et de nouveaux modèles économiques est à l'ordre du jour afin de mieux répondre à l'évolution des besoins des consommateurs mais également pour « sortir du lot ».
Chez Sodexo, nous avons déjà adopté depuis un certain temps un état d'esprit pro-innovation libre. Nous stimulons l'innovation de nos équipes en interne à l'aide de plateformes de crowdsourcing et de conception, tout en attirant les meilleures innovations qui sont hors de nos sphères grâce à un écosystème international de startups, comme dans le cadre de nos programmes Accelerator ou bien encore notre portefeuille, Sodexo Ventures.
Trouver de nouvelles applications n'a jamais été un problème en soi. En revanche, les déployer à l'échelle des grandes entreprises n'est pas chose facile. Les défis classiques de gouvernance associés à la tradition, à l'adoption et à la gestion du changement ont souvent fait obstacle au potentiel exceptionnel d'une nouvelle application. Dans les grandes entreprises, la bureaucratie est souvent un frein à l'innovation à grande échelle.
Et puis, il y a eu la COVID. Adieu l’innovation progressive et constante. Elle a été accélérée pour devenir un impératif commercial afin de garantir que les services répondent aux exigences d'un marché en mutation et qu'ils évoluent plus rapidement pour assurer la continuité de l'activité.
Des services de restauration et des lieux de travail innovants
L'environnement en pleine mutation a été le principal catalyseur du développement des innovations déjà en cours et notre écosystème d'innovation libre a été un élément clé pour y arriver. Par exemple, la modification de notre modèle de service de restauration s'est intensifiée lorsque les salariés de nos clients ont commencé à travailler à distance. Les synergies entre nos restaurants sur site, nos cartes et les start-ups Foodtech locales, telles que FoodCheri en France ou Meican en Chine, ont permis à nos équipes de proposer très tôt à nos clients une solution à 360°, plus adaptée et plus flexible. Citons également la manière dont nos équipes au Brésil ont lancé en un mois seulement un concept de cuisine virtuelle pour les services de livraison. Nos Corp-ups (startups internes) sont également une force majeure. Wx, l'une des premières Corp-Up de Sodexo, nous aide à optimiser l'expérience sur le lieu de travail grâce à l'ethnographie, l'Internet des objets (IoT) et la science des données, afin de créer des environnements de travail plus intelligents et plus modulables.
Renforcer notre potentiel santé et sécurité
La puissance de notre écosystème d'innovation libre nous a également permis de renforcer nos actions en matière de santé et de sécurité grâce à des technologies de pointe. Nous avons dynamisé nos programmes de formation grâce à des partenariats avec des startups. Nous avons notamment utilisé la réalité virtuelle dans le cadre de formations à la sécurité pour nos chefs, ce qui a permis de réduire considérablement le nombre de blessures. Et plus récemment, nous avons intégré la technologie de lunettes connectées dans nos services sur sites distants pour aider nos experts en santé et sécurité à assurer la protection des personnes grâce à la gestion des risques, aux audits, aux inspections et aux formations à distance. Cette approche s'est avérée cruciale avec les récentes restrictions de voyage en vigueur et elle est actuellement mise en œuvre à plus grande échelle dans nos différents secteurs d'activité.
L’innovation dans une grande entreprise
La pandémie a accéléré l'innovation dans le secteur. Bien que perturbatrice, elle nous a forcés à reconsidérer la manière dont nous abordons l'innovation à grande échelle. Et nous devons poursuivre sur la lancée de ces nouvelles approches plus efficaces. La valeur commerciale de l'innovation ne peut être réalisée que par la mise à l'échelle et l'adoption.
Il faut en premier lieu réunir les principales parties prenantes afin de poser les bases, de définir les attentes et de rationaliser les processus. J'ai récemment participé à la soirée de lancement de l'initiative Scale-Up Europe, lancée par le président français pour faire émerger les leaders mondiaux de la technologie en Europe, au sein d'un panel chargé de construire des passerelles entre les startups et les grandes entreprises. Il est essentiel de lancer les discussions et de travailler ensemble pour trouver des solutions d'amélioration. Cependant, il n'existe pas de formule magique. Il s'agit d'une courbe d'apprentissage continue qui nécessite des efforts de part et d'autre.
De la direction de l'entreprise aux équipes qui servent nos clients chaque jour, il est essentiel de comprendre l'urgence du changement et d'adopter une mentalité startup. De leur côté, les startups doivent également apprendre à s'adapter aux méthodes de travail de l'entreprise. En faisant chacun un pas vers l'autre, nous serons en mesure de mettre en place des solutions innovantes à un rythme plus rapide. La collaboration est le mot clé. Nous devons continuer à apprendre ensemble, dans la réussite comme dans l'échec, et à alimenter l'esprit d'innovation sans frontière pour surmonter les défis commerciaux d'aujourd'hui et de demain.
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